mercoledì 2 giugno 2010

Cornetti di pane



Ingredienti:

Impasto base per pizza
Wurstel
prosciutto a cubetti
formaggio a pasta dura a cubetti
1 tuorlo d'uovo
semi di papavero e sesamo





Preparazione:

Seguire il procedimento per l'impasto base della la pizza e dopo la lievitazione stendere la pasta e ricavare tanti triangoli.
In ogni triangolo mettere del formaggio con prosciutto o Wurstel.
Arrotolare il triangolo dal lato più lungo formando il cornetto.
Spennellare con l'uovo e decorare con i semi di papavero o il sesamo.
Lasciare lievitare ancora per 30 - 40 minuti poi infornare a 180-190° per circa 25 minuti.